Em uma comparação dos preços do boi gordo do início de 2010 até o presente momento, houve valorização em todas as praças pesquisadas pela Scot Consultoria.

Porém, esse aumento foi particularmente alto nas praças pecuárias do Rio Grande do Sul. Enquanto a valorização do boi em São Paulo foi de 11%, no Rio Grande do Sul foi de 18%. Atualmente, considerando a média das duas praças pesquisadas no estado e um rendimento de carcaça de 50%, a arroba está cotada em R$83,25, a prazo, para descontar o imposto. Em Pelotas, a cotação está em R$85,50/@, nas mesmas condições.

Um fator que explica essa situação é a baixa oferta de gado no estado, somada à concorrência com a exportação de gado vivo. Considerando o período entre janeiro e junho, o estado exportou pouco mais de 17,4 mil cabeças de bovinos. 

Fonte: Scot Consultoria