O forte aumento nos preços do boi gordo diminuiu ainda mais as negociações, de acordo com pesquisadores do Cepea. Muitos frigoríficos consultados pelo Cepea comentam que preferem aguardar o desempenho das vendas de carne no atacado nos próximos dias para se posicionar nas negociações de boi gordo.

Até o momento, as cotações da carne no atacado da Grande São Paulo seguem firmes, conforme dados do Cepea. Quanto à arroba, o Indicador do boi gordo ESALQ/BM&FBovespa fechou em R$ 93,26 na quarta-feira, 8, alta de 1,12% na parcial do mês. 

Fonte: CEPEA/Esalq.